Données sur le marché des produits à base de viande
Récemment, le dernier rapport sur les prévisions de développement agricole à moyen et long terme publié par le Département américain de l'agriculture montre que par rapport à 2021, la consommation mondiale de poulet augmentera de 16,7 % en 2031. Au cours de cette même période, les régions à revenu intermédiaire telles que le Sud-Est L'Asie, l'Amérique latine, l'Afrique et le Moyen-Orient ont connu la croissance la plus importante de la demande pour toutes les viandes.
Les données montrent également qu'au cours des dix prochaines années, le Brésil continuera d'être le plus grand exportateur de poulet au monde, représentant 32,5 % de la croissance des exportations mondiales, avec un volume d'exportation de 5,2 millions de tonnes, soit une augmentation de 19,6 % par rapport à 2021. Viennent ensuite les États-Unis, l'Union européenne et la Thaïlande, et les exportations de poulet en 2031 seront de 4,3 millions de tonnes, 2,9 millions de tonnes et près de 1,4 million de tonnes, respectivement, soit une augmentation de 13,9 %, 15,9 % et 31,7 %.L'analyse du rapport a souligné qu'en raison de l'émergence progressive de l'avantage de rentabilité de l'industrie du poulet, la plupart des pays et régions du monde (en particulier ceux dominés par les groupes à revenu faible et intermédiaire) ont tendance à promouvoir le développement des exportations de poulet.Par conséquent, par rapport au bœuf et au porc, les dix prochaines L'augmentation annuelle de la production et de la consommation de poulet sera encore plus prononcée.D'ici 2031, les États-Unis, la Chine et le Brésil représenteront 33 % de la consommation mondiale de poulet, et la Chine deviendra alors le plus grand consommateur mondial de poulet, de bœuf et de porc.
Marché prometteur
L'agence a indiqué que par rapport à l'année dernière, le taux de croissance de la consommation de poulet dans les pays en développement en 2031 (20,8%) est bien meilleur que celui des pays développés (8,5%).Parmi eux, les pays en développement et les pays émergents à croissance démographique plus rapide (comme certains pays africains) Il a joué un rôle important dans la promotion de la forte croissance de la consommation de poulet.
En outre, l'agence prévoit que le volume annuel total des importations des principaux pays importateurs de poulet dans le monde atteindra 15,8 millions de tonnes en 2031, soit une augmentation de 20,3 % (26 millions de tonnes) par rapport à 2021. Parmi eux, les perspectives futures d'importation les marchés tels que l'Asie, l'Amérique latine, l'Afrique du Nord et le Moyen-Orient sont meilleurs.
Le rapport a souligné qu'à mesure que la consommation de poulet dépassera progressivement la production nationale totale, la Chine deviendra le plus grand importateur de poulet au monde.Le volume des exportations était de 571 000 tonnes et le volume des importations nettes de 218 000 tonnes, soit une augmentation de 23,4 % et de près de 40 % respectivement.
Heure de publication : 11 novembre 2022