Viande Mélangeur Sous Vide

Image vedette du mélangeur sous vide à viande

Brève description:

Le mélangeur sous vide de viande YC Machanism est conçu entièrement en acier inoxydable 304 construit avec deux arbres pour le mélange, avec sa commutation de spécialité entre la rotation dans le sens des aiguilles d'une montre et dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, la vitesse de mélange de la viande et l'effet produit peuvent être considérablement améliorés.Le niveau de vide est réglable selon vos préférences, ce qui permet d'obtenir une matière première plus uniformément répartie pour une meilleure qualité du produit.

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DESCRIPTION

Mélangeur sous vide de viande YC Machanismest conçu entièrement en acier inoxydable 304 construit avec deux arbres pour le mélange, avec sa commutation de spécialité entre la rotation dans le sens des aiguilles d'une montre et dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, la vitesse de mélange de la viande et l'effet produit peuvent être considérablement améliorés.Le niveau de vide est réglable selon vos préférences, ce qui permet d'obtenir une matière première plus uniformément répartie pour une meilleure qualité du produit.L'air emprisonné dans les matériaux au cours de ses processus de production en amont peut être aspiré et une désinfection sans oxygène peut être effectuée sur les matériaux, produisant un aspect supérieur de la viande en cours de transformation, et par conséquent la durée de conservation de vos produits peut être étendu.Sa fabrication en acier inoxydable facilite grandement votre opération de nettoyage.La pneumatique spécialisée intégrée peut automatiquement ouvrir et fermer le couvercle et le couvercle du déchargeur.

Modèle

Modèle	Capacité (Kg/Temps)	Volume du réservoir (L)	Puissance (kW)	Vitesse de mélange (r/min)	Niveau de vide (Mpa)	Tension nominale (V)	Dimensions (mm)	Modèle
ZKJB-150	120	150	2,95	56	0~ - 0,085	380	140011001300	ZKJB-150
ZKJB-300	280	300	5.15	63	0~ - 0,085	380	140012501400	ZKJB-300
ZKJB-600 Avec ascenseur	420	600	7,85	50	0~ - 0,085	380	208019201620	ZKJB-600 Avec ascenseur
ZKJB-1200 Avec ascenseur	900	1200	12.85	50	0~ - 0,085	380	242023001900	ZKJB-1200 Avec ascenseur
Modèle	Capacité (Kg/Temps)	Volume du réservoir (L)	Puissance (kW)	Vitesse de mélange (r/min)	Niveau de vide (Mpa)	Tension nominale (V)	Dimensions (mm)	Modèle

APPLICATION

Avantages du mélangeur sous vide de grande capacité

1. Le bras mélangeur à double action comporte des palettes qui soulèvent et mélangent doucement le produit.

2. Bras de mélange facilement démontable pour une meilleure hygiène.

3. Alimentation automatique.

4. Améliore la rétention d'humidité et de protéines.

5. Réduit le nombre de bactéries et les contaminants.

6. Produit un produit de qualité avec une élévation de température minimale.

7. Augmentation des rendements grâce à une distribution uniforme et un mélange doux de viande, de graisse, d'épices et d'autres ingrédients.

Maintenez la température optimale de la viande pendant le mélange, ce qui est recommandé pour le traitement de la viande hachée crue.Le maintien d'une température donnée à un niveau requis empêche le développement de microbes et permet également d'obtenir une liaison protéique optimale, de stabiliser la couleur naturelle des produits, d'augmenter le rendement de production et enfin une qualité de production élevée avec maintien de la sécurité microbiologique indépendamment de la température conditions.Le dispositif de refroidissement est une unité individuelle distincte.