Bol Cutter Chopper Mélangeur
Introduction
Les coupe-bols à mécanisme YC et les coupe-bols sous vide continuent d'avoir des années d'avance sur la concurrence grâce à notre ingénierie supérieure et à notre construction en acier inoxydable de qualité supérieure.Nous offrons une technologie de traitement professionnelle à nos clients afin d'obtenir les meilleurs résultats de production et maintenons la réputation la plus fiable de l'industrie avec une responsabilité totale pour des centaines de clients satisfaits.
La coupe au bol est la réponse pour une meilleure couleur, apparence, mordant, texture, qualité et des rendements plus élevés pour les saucisses liées, les produits à base de viande ou d'autres viandes transformées spécialisées.Notre coupe-bol en acier inoxydable vous permet d'émulsionner, de hacher grossièrement ou de hacher finement tout en réduisant votre temps de broyage, votre temps de nettoyage et vos coûts de main-d'œuvre.Le couteau mélange également pendant qu'il hache et maximise l'extraction des protéines en extrayant jusqu'à 50 % de protéines en plus qu'un système broyé/mélangé/broyé.
Modèle
| Modèle | Volume(L) | Vitesse de coupe (r/min) | Vitesse du pot (r/min) | Vitesse de décharge (r/min) | Puissance (kW) | Tension nominale (V) | Poids (kg) | Dimensions (mm) | Modèle | Volume(L) |
| ZB80 | 80 | 750/1550/3128 | 8/16 | 50 | 14 | 380 | 1020 | 1810*1100*1200 | ZB80 | 80 |
| ZB125 | 125 | 200-4200 | 11/16 | 50 | 25.17 | 380 | 1690 | 2110*1300*1300 | ZB125 | 125 |
| ZB200 | 200 | 300-4000 | 0-10 | 50 | 58,8 | 380 | 4500 | 3400*2400*1310 | ZB200 | 200 |
| ZB330 | 330 | 300-3600 | 0-6 | 无机变速 | 97,4 | 380 | 5000 | 3810*2900*1500 | ZB330 | 330 |
PEREORMANCE
Avantages
Construction en acier inoxydable SUS 304 de haute qualité.
Bol en acier inoxydable massif de qualité supérieure fixé avec des roulements de grand diamètre et sans vibrations.
De superbes surfaces lisses donnant au Cutter la conception la plus hygiénique pour un nettoyage facile et rapide et les dernières fonctionnalités de sécurité.
Système de surveillance sur la commande de coupeur par simple pression du doigt (ÉCRAN TACTILE).
Système d'alimentation en eau automatique (en option).
Les rotations de coupe-mélange et les rotations de bol à contrôle fluide offrent une large gamme de programmes qui peuvent être utilisés dans chaque processus de coupe.
Des couteaux incurvés tranchants à grande vitesse coupent plutôt que d'écraser la viande sous pression.
Coupe-bol Dimensionné à partir de : 80, 125, 330, 420, 500 litres de capacité.
Le Cutter est construit avec le moteur Siemens, la technologie de contrôle de fréquence USA EMERSON ou Danemark DANFOSS, les roulements SKF suédois, le bouton étanche électrique ABB suisse.
Sa vitesse peut atteindre 4200 tr/min, sa vitesse extrêmement élevée rend vos produits de qualité supérieure avec moins de séparation de jus, apportant un effet d'émulsification extra-super, de l'élasticité et de la finesse.Une meilleure coloration pendant la durée de conservation est également évidente dans les produits coupés, l'amélioration de la définition des produits améliore l'attrait visuel et les ventes.
